近日，《潮州市千億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案（2021-2025 年）》（簡稱“方案”）印發(fā)實施。方案明確，潮州將發(fā)力潮州單叢茶、畜禽、饒平水產(chǎn)三個產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)跨越式發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展，到2025年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系健全完備，全市農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到500億元以上，并與第二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條產(chǎn)值達到千億元以上。期間，到2023年全市基本恢復(fù)撂荒耕地復(fù)耕面積6000多畝，確保糧食種植面積穩(wěn)中有升。

　　建古茶樹保護資源庫

　　方案表明，未來五年，潮州將調(diào)優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，擴大茶葉種植面積，利用林地資源，“退桉還茶”，建設(shè)以鳳凰、浮濱古茶樹為中心的古茶樹保護資源庫，推行飛防試點，防蟲害降農(nóng)藥，提質(zhì)量。預(yù)計到2025年，潮州茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達400億元。

　　在畜禽業(yè)方面，潮州將發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用，協(xié)調(diào)新希望六和股份有限公司和正邦集團有限公司在潮生豬養(yǎng)殖基地項目的落地，并以其為“雙引擎”帶動，以現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地為核心，配套建設(shè)一批飼料生產(chǎn)基地、屠宰基地、冷鏈物流基地和食品深加工基地，打造集繁育、養(yǎng)殖、飼料、屠宰、食品加工為一體的現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈體系，并借力“潮州菜”這一地域品牌，推動畜禽產(chǎn)品精深加工發(fā)展。

　　在饒平水產(chǎn)方面，潮州將繼續(xù)以創(chuàng)建國家級漁港經(jīng)濟區(qū)為抓手，大力創(chuàng)建現(xiàn)代養(yǎng)殖生態(tài)基地工程和水產(chǎn)品精深加工工程，推動饒平水產(chǎn)業(yè)附屬工程、支撐工程和濱海旅游工程的發(fā)展，目前規(guī)劃將在黃岡鎮(zhèn)、錢東鎮(zhèn)、汫洲鎮(zhèn)集中連片打造3000畝的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，大力推行工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，并對養(yǎng)殖池塘進行標準化改造。

　　打造全國最大廣式?jīng)龉a(chǎn)區(qū)

　　“豐收物賤”是農(nóng)產(chǎn)品常見難題。為打破這一“慣例”，潮州立足本地農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展基礎(chǔ)，延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，探索農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)公共服務(wù)平臺和特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，計劃打造全國最大的廣式?jīng)龉a(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

　　此外，潮州還計劃將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，打造農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，圍繞“茶”和“海”做文章，推出特色旅游線路。一方面利用茶葉主產(chǎn)區(qū)獨特地理、人文、村落優(yōu)勢，將鳳凰、浮濱、文祠等建設(shè)成茶旅小鎮(zhèn)。通過茶旅小鎮(zhèn)輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從而形成10條茶旅融合精品線路。另一方面，以汛洲島、西澳島海島旅游為龍頭，將其打造成特色濱海旅游勝地。至2025年，濱海旅游預(yù)計年接待游客總量突破80萬人次，創(chuàng)造年收入超過24億元。

　　擬申建9個特色產(chǎn)業(yè)園

　　方案表示，為推進千億農(nóng)業(yè)步伐，潮州將著力扶持一批行業(yè)領(lǐng)軍龍頭企業(yè)，創(chuàng)建一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，集約資源要素支持饒平農(nóng)業(yè)對外開放合作試驗區(qū)的建設(shè)。

　　潮州計劃到2025年扶持國家級龍頭企業(yè)6家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 30家，并謀劃第二輪（2021-2023年）省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，計劃組織申報建設(shè)潮州單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園和潮州柑、南藥、橄欖、蔬菜、花卉、蛋雞、青梅、對蝦鮑魚育苗、牛肉丸等9個特色產(chǎn)業(yè)園。同時，全市力爭成功申報1個國家級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園（或優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群），建成7個省級、15個市級、20個以上縣（區(qū)）級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

　　借助產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，到2025年潮州預(yù)計注冊登記農(nóng)民專業(yè)合作社達到1200家，家庭農(nóng)場達到6000家以上。