在河源市源城區(qū)大同路河源粵菜師傅一條街項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，施工人員正在忙碌著。街區(qū)全長(zhǎng)約200米，總建筑面積約7800平方米。全面升級(jí)后，預(yù)計(jì)帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售5000萬(wàn)元以上，帶動(dòng)就業(yè)6000人以上。河源粵菜師傅一條街項(xiàng)目是河源三項(xiàng)工程的縮影，近年來(lái)，河源以小切口帶動(dòng)民生大變化，推進(jìn)“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程高質(zhì)量落地實(shí)施。截至目前，河源三項(xiàng)工程已累計(jì)開(kāi)展培訓(xùn)21.8萬(wàn)人次，帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)13.53萬(wàn)人，發(fā)放補(bǔ)貼1.86億元，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

　　培訓(xùn)“粵菜師傅”超2.8萬(wàn)人次

　　走進(jìn)河源技師學(xué)院“粵菜師傅”培訓(xùn)基地大廳，整潔敞亮，設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全。這里是河源市4個(gè)省級(jí)“粵菜師傅”培訓(xùn)基地之一?！白詮慕ǔ闪诉@個(gè)培訓(xùn)基地，學(xué)院的烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)操課課程比重占70%左右?！焙釉醇紟煂W(xué)院教務(wù)科科長(zhǎng)鄒坤新介紹，“粵菜師傅”培訓(xùn)基地所承擔(dān)的主要功能是人才培養(yǎng)，包括全日制學(xué)生和社會(huì)培訓(xùn)兩大類(lèi)。自“粵菜師傅”工程啟動(dòng)以來(lái)，該學(xué)院培養(yǎng)了專(zhuān)業(yè)人才1000多人，培訓(xùn)村民820人次，其他社會(huì)培訓(xùn)近2000人次。

　　河源還積極構(gòu)建“粵菜師傅+鄉(xiāng)村振興”體系，依托“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，面向農(nóng)村客家菜師傅開(kāi)展培訓(xùn)，打造技能致富品牌。河源已累計(jì)培訓(xùn)“粵菜師傅”超過(guò)2.8萬(wàn)人次，獲證超過(guò)2.3萬(wàn)人，發(fā)放培訓(xùn)補(bǔ)貼1221.03萬(wàn)元。

　　家政服務(wù)從業(yè)人員逾6萬(wàn)人

　　在河源市鴻運(yùn)柏林職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，新一期的母嬰護(hù)理培訓(xùn)課程正在進(jìn)行中。一樓的實(shí)訓(xùn)室里，20名學(xué)員在老師的指導(dǎo)下，正以嬰兒模型訓(xùn)練新生兒護(hù)理手法。該學(xué)校所在的南粵家政一條街共進(jìn)駐23個(gè)家政機(jī)構(gòu)，近年來(lái)，這些家政學(xué)校培養(yǎng)、吸納和推薦了一批又一批“河源阿嫂”到粵港澳大灣區(qū)就業(yè)，甚至走出國(guó)門(mén)。南粵家政一條街入駐企業(yè)在全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立125個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)，每年組織農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)1萬(wàn)人次以上，直接帶動(dòng)8000戶(hù)以上農(nóng)戶(hù)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。河源市家政從業(yè)人數(shù)從2019年11529人增長(zhǎng)到2021年的60138人。

　　河源在全省率先實(shí)施“南粵家政”技能培訓(xùn)合格證書(shū)制度，在全省率先實(shí)施鄉(xiāng)村工匠家政專(zhuān)業(yè)人才職稱(chēng)評(píng)審，建成全省唯一南粵家政一條街。目前，全市共有家政服務(wù)機(jī)構(gòu)300多家、從業(yè)人員逾6萬(wàn)人，比“南粵家政”工程實(shí)施前分別增長(zhǎng)約100.6%、421.6%。2020年以來(lái)，全市累計(jì)培訓(xùn)月嫂6000多人，其中農(nóng)村婦女5000多人。通過(guò)挖掘、培訓(xùn)、扶持，河源市打造出走俏大灣區(qū)的“河源阿嫂”品牌。

　　“招生即招工”訂單式培養(yǎng)人才

　　4月中旬，河源技師學(xué)院傳來(lái)喜訊，第八屆OCALE全國(guó)跨境電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力大賽（春季賽）中，該校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)6支代表隊(duì)在1207支隊(duì)伍中脫穎而出，分獲特等獎(jiǎng)及一、二、三等獎(jiǎng)。

　　據(jù)介紹，該校構(gòu)建新能源汽車(chē)檢測(cè)與維修、模具制造等服務(wù)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的專(zhuān)業(yè)集群，構(gòu)建職業(yè)教育產(chǎn)教融合聯(lián)盟，技工院校與企業(yè)共建冠名班15個(gè)、“廠中?！?個(gè)、“校中廠”1個(gè)、校外實(shí)訓(xùn)基地38個(gè)，近兩年共為企業(yè)培養(yǎng)和輸送技能人才超過(guò)5000人。

　　河源還堅(jiān)持“招生即招工”訂單式培養(yǎng)人才和“招工即招生”人才培養(yǎng)模式，河源技師學(xué)院與150多家企業(yè)開(kāi)展校企合作，從源頭為企業(yè)培養(yǎng)和輸送技能人才。

　　自“廣東技工”工程啟動(dòng)以來(lái)，河源共開(kāi)展企業(yè)新型學(xué)徒制培訓(xùn)2884人，開(kāi)展以工代訓(xùn)39867人，開(kāi)展線上適崗職業(yè)技能培訓(xùn)84740人，開(kāi)展其他職業(yè)技能培訓(xùn)1.5萬(wàn)人。