7月17日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、潮州市人民政府、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的首屆中國(guó)廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)在潮州市拉開帷幕。

　　大會(huì)為期3天，以“時(shí)尚、休閑、健康”為主題，通過搭建“家門口的食品產(chǎn)業(yè)展銷平臺(tái)”，打造具有潮州特色的“城市名片”和“行業(yè)高地”，提高“中國(guó)食品名城”金字招牌的知名度和影響力，加快形成“買世界賣世界、買全國(guó)賣全國(guó)”的新發(fā)展格局。

　　開幕首日，現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆、美食飄香。大會(huì)展示規(guī)模達(dá)5萬平方米，共分為“食品展館”“包裝印刷展館”“機(jī)械展館”“潮菜美食館”四大主題展館。其中，食品展館“一站式”匯聚包括潮式鹵水、果脯蜜餞、糖果糕點(diǎn)等休閑食品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大會(huì)開幕首日，食品、印刷包裝、食品印刷機(jī)械三大展館意向訂單近60億元，客流量達(dá)4萬多人。