國際奶粉低價沖擊

廣東本土奶打響價格拉鋸戰(zhàn)

　　1月5日，記者從乳業(yè)資訊網(wǎng)獲悉，因收購價太低，山東濰坊奶農(nóng)出現(xiàn)現(xiàn)場倒奶維權(quán)事件。事實上，山東奶農(nóng)的遭遇并非個案。記者從廣東奶業(yè)獲悉，廣東部分奶牛牧場上周也收到乳企停收奶的窘?jīng)r。

　　有專家指出，受國際奶價影響，國內(nèi)生鮮乳收購價格直線下跌，目前已跌至生鮮乳的成本價，進口奶粉也以低于國際生鮮乳噴粉成本的價格大量傾銷到國內(nèi)市場，給中國的養(yǎng)牛業(yè)以沉重打擊。

　　本地牧場：個別乳企突然通知不收奶

　　10元一升的英國進口牛奶、100元一罐的新西蘭成人奶粉、“買三送一”的進口嬰幼兒奶粉……最近，國內(nèi)商超、電商平臺上銷售的中外乳制品，爭相以極優(yōu)惠價格誘人，很多廣東消費者早餐餐臺上，都擺上了來自澳大利亞、新西蘭、荷蘭、德國、奧地利等國家和地區(qū)乳制品。日前，記者從廣東檢驗檢疫局獲悉，今年進口乳制品激增，“1-10月從廣東局轄區(qū)乳制品進口量達21.4萬噸、貨值12.9億美元，同比增長35.8%、55.1%.”其中，進口數(shù)重量上升最明顯的是液態(tài)奶，前10月進口量增長近3倍。據(jù)悉，進口乳制品大量進入國內(nèi)，為市場提供充足貨量、豐富產(chǎn)品的同時，價格也在大幅“跳水”，進口奶價格與前二年相比，跌幅接近一半。

　　隨著大量低價國際奶源、奶粉涌入國內(nèi)，廣東甚至國內(nèi)本土奶農(nóng)、乳企受到進一步擠壓。

　　據(jù)了解，每年11月、12月，是廣東乳企和牧場簽訂明年購銷合同的談判關(guān)鍵期。近日，廣東奶業(yè)協(xié)會會長陳三有向媒體透露，在首場溝通會上有養(yǎng)殖場主動提出將奶價下調(diào)3%，廣東奶價下跌是少有的，但當場并沒有乳企還價。“也就是說，乳企不打算收奶了，有乳企甚至已經(jīng)明確表示明年收奶量減半，這是從來沒有出現(xiàn)過的情況。”

　　“從目前情況來看，今年廣東奶牛場的生存很嚴峻?！睆V東一家牧場負責(zé)人告訴記者，廣東生鮮奶價格下調(diào)是必然的趨勢，只不過是降多少的問題。“

　　據(jù)悉，2014年廣東生乳價格保持全國最高價，從年頭到年尾，由于廣東奶牛場與乳企簽訂的是一年的收購合同，故這一年來，廣東生乳收購價格保持在5500元-6000元/噸。

　　不少奶牛場主都表示，接受奶價下調(diào)的現(xiàn)實，也會根據(jù)市場情況，酌情下調(diào)收奶價。但令上述牧場主氣憤的是，最近有本地乳企已通知訂單合同牧場，2015年將不再收購生鮮奶?！安皇漳叹秃懿粚Γ蝗徽f不收奶，按行規(guī)，一般要提前3個月通知，但現(xiàn)在才通知，那么多鮮奶如何處理？你讓那么多奶農(nóng)怎么辦？中國民族奶業(yè)今后怎么辦？”

　　據(jù)乳業(yè)資深專家王丁棉介紹，在國際低價奶粉涌入國內(nèi)的沖擊下，今年又見個別地區(qū)奶農(nóng)在倒奶、賣牛?！斑B奶源最欠缺的廣州，今年也罕見地出現(xiàn)有10戶奶農(nóng)棄養(yǎng)，這是15年來首次出現(xiàn)的現(xiàn)象?！?/p>

　　本地乳企：生乳只降價3%難承受

　　“生乳價只調(diào)低3%，這樣的降調(diào)對乳企來說有什么用？”針對牧場的調(diào)價，廣東本土一家乳制品加工企業(yè)有關(guān)負責(zé)人也有話要說。據(jù)該人士稱，2014年，在國內(nèi)、國際奶價持續(xù)下跌，甚至跌幅超過一半時，該企業(yè)仍按合同價，高價收購廣東奶牛場的生乳，“我們已經(jīng)很艱難地撐了一年，明年不可能再這么撐下去的。從企業(yè)的角度來說，我們也要盈利才能生存?！?/p>

　　來自全球乳制品企業(yè)的采購數(shù)據(jù)顯示，全球奶價自2014年3月開始就持續(xù)下跌。全球奶源主要供應(yīng)地新西蘭、歐盟的原奶價格跌幅已經(jīng)達30％－40％。此外，2014年12月上旬，占全球乳品貿(mào)易三分之一的新西蘭恒天然下調(diào)其對2015年產(chǎn)奶季原奶價格的預(yù)期，將每公斤牛奶干物質(zhì)的價格從5.30新西蘭元下調(diào)到4.70新西蘭元，這個價格只有2014年5月的一半，同時也創(chuàng)下2007年后的新低。

　　在國內(nèi)，原奶價格持續(xù)走低也成大勢。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年12月兩周內(nèi)，全國生鮮乳主產(chǎn)區(qū)的平均價格為3.81元／公斤，較年初均價下跌了9％，創(chuàng)下14個月以來的最低位。

　　廣東一家乳企負責(zé)人質(zhì)疑，“別人可以下降這么多，為何廣東奶牛場不能下調(diào)？”他認為，廣東奶牛場的生乳價也按市場規(guī)律，下調(diào)相應(yīng)的幅度，乳企還是愿意收購。

　　不過，生乳價格下調(diào)三、四成對于很多廣東奶牛場來說，又是不可能的。廣東一家牧場主告訴記者，廣東養(yǎng)牛成本本身就很高，現(xiàn)在政府對牧場環(huán)保門檻大幅提高，牧場需要投入更多成本來達標，“2014年三水有一家養(yǎng)殖了上千頭牛的牧場因為環(huán)保問題而被逼關(guān)閉。還有，現(xiàn)在牧場防疫病的成本也增加很多，飼料成本也降不下來，玉米飼料就要2000元/噸?！?/p>

　　“今年進口奶粉價格持續(xù)下跌至2萬元一噸，已誘惑了很多國內(nèi)乳企加大使用量，在市場上，部分不能使用奶粉生產(chǎn)的乳制品，乳企也在悄悄使用進口奶粉來替代生鮮乳?！睋?jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一噸進口奶粉可調(diào)出8噸-10噸液態(tài)奶，當前進口奶粉平均一噸價格為2萬-3萬元，而今年廣州生鮮奶收購價平均一噸6100元，若乳企使用進口奶粉，一年可省下千萬元成本。

　　此外，今年消費市場疲軟，而進口奶大量進入市場加劇競爭，國內(nèi)乳制品價格戰(zhàn)激烈，這些也逼迫著更多乳企想方設(shè)法節(jié)約成本。據(jù)王丁棉稱，今年國內(nèi)很多乳制品滯銷，國內(nèi)乳制品企業(yè)虧損面增大，“根據(jù)AC尼爾森報告顯示，2014年上半年中國國內(nèi)奶粉銷售額有4%的增長，但銷售量卻下降了7%.去年乳企的虧損面約為21%，預(yù)計今年將會突破25%.”

　　部分業(yè)內(nèi)人士認為，隨著全球奶源價格下跌，加上中澳自由貿(mào)易區(qū)協(xié)議的簽訂，以及歐盟優(yōu)質(zhì)奶源進入沖擊，今年我國乳制品很可能也會持續(xù)走低，國內(nèi)乳制品企業(yè)將面臨“優(yōu)勝劣汰”的市場形勢。

　　■專家建議

　　政府加強監(jiān)管“還原奶”

　　這邊廂，質(zhì)優(yōu)價廉的進口奶粉大量涌入中國市場，進口大包粉價格已跌至國產(chǎn)奶粉的一半；另一邊廂，廣東上游奶牛場基于種種因素?zé)o法大幅下調(diào)生乳價格，逼使乳企更加大量使用進口奶粉；乳企大量采用進口粉，又迫使上游牧場更多殺牛，進而使中國乳制品產(chǎn)業(yè)更依賴進口，再進一步，國內(nèi)乳制品消費或?qū)⒏車H奶源控制。

　　“屆時我國民族產(chǎn)業(yè)——奶業(yè)將受制于人，我國奶業(yè)抗國際市場風(fēng)險能力更加簿弱?！庇袠I(yè)內(nèi)人士指出，在此環(huán)境下，政府應(yīng)出面解決問題，“可借鑒臺灣地區(qū)的做法，臺灣的生鮮乳收購價也很高，但當?shù)卣O(jiān)管嚴格，對規(guī)定需要生鮮乳制作的乳制品嚴格執(zhí)行，比如巴氏奶就要求只能用生鮮乳制成，其它不是生鮮乳制成的液態(tài)奶要嚴格執(zhí)行‘還原奶’標識；同時加大抽查，凡抽查到使用奶粉還原制成的乳制品沒有清晰標識的，就向社會通報?！?/p>

　　上述人士稱，一般用生鮮乳制成的乳制品售價均比用奶粉制成的乳制品售價高，這也能保障乳企盈利。

　　另有專家建議，在歐盟發(fā)達國家，政府對奶源價格穩(wěn)定起了很大作用，政府通過補貼奶農(nóng)、或者補貼乳品加工企業(yè)的方式來穩(wěn)定奶源生產(chǎn)，使各方都有穩(wěn)定的收益；同時有部分發(fā)達國家通過調(diào)控、國家收儲方式，來平衡和穩(wěn)定市場。