近年來，我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯，網(wǎng)絡(luò)零售等新興業(yè)態(tài)保持快速發(fā)展，呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升、穩(wěn)中向好的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。作為中國經(jīng)濟(jì)第一大省，廣東的社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)由生存型向發(fā)展型消費(fèi)升級(jí)、由物質(zhì)型向服務(wù)型消費(fèi)升級(jí)、由傳統(tǒng)向新型消費(fèi)升級(jí)特征尤其突出。春節(jié)假期，從外賣年夜飯到置辦年貨再到旅游過年，嶺南大地的假日經(jīng)濟(jì)可謂紅紅火火、亮點(diǎn)紛呈。

　　老傳統(tǒng)玩出新花樣

　　外賣年夜飯等創(chuàng)新餐飲模式涌現(xiàn)

　　年夜飯無疑是過年最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。2017年春節(jié)，傳統(tǒng)酒樓的年夜飯生意依然火爆，而私廚上門、速凍盆菜、外賣年夜飯等新興消費(fèi)方式也走進(jìn)越來越多廣東人的生活。

　　早在除夕夜前一周，廣州酒家、南園酒家、陶陶居、泮溪酒家、南海漁村等傳統(tǒng)酒樓年夜飯就已經(jīng)基本訂滿。而在傳統(tǒng)團(tuán)圓年夜飯、家庭聚會(huì)宴、朋友拜年宴、家庭開年飯等受到消費(fèi)者熱捧的同時(shí)，不少餐飲企業(yè)紛紛推出“新春盆菜”和“外賣年夜飯”等特色服務(wù)招攬顧客。如廣州酒家集團(tuán)首次全面推出的外賣年夜飯“廣府家宴”，消費(fèi)者可以通過大眾點(diǎn)評(píng)客戶端或者門店下單，就能在家吃上專業(yè)大廚烹飪的“高難度”菜式。

　　廣州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)人士表示，加熱型快菜、速凍盆菜、私廚上門、網(wǎng)絡(luò)外賣年夜飯等創(chuàng)新產(chǎn)品、服務(wù)層出不窮，為消費(fèi)者提供了更多選擇。而不斷嘗試飲食模式創(chuàng)新，也讓企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)廣州市商務(wù)委監(jiān)測(cè)，廣州酒家、泮溪酒家、蓮香樓酒家等10間重點(diǎn)餐飲企業(yè)春節(jié)期間營(yíng)業(yè)額約7300萬元，同比增長(zhǎng)8%。除夕當(dāng)天，廣州不少餐飲企業(yè)銷售同比增長(zhǎng)超過30%。

　　線上線下融合共贏

　　年貨市場(chǎng)凸顯“新零售”趨勢(shì)

　　春節(jié)假期，年貨迎來銷售高峰，成為假日零售市場(chǎng)的主角。近年來，廣東各地年貨選擇愈發(fā)多樣，銷售額增長(zhǎng)也保持較高水平。而今年線上線下融合的“新零售”趨勢(shì)，在年貨市場(chǎng)表現(xiàn)得格外明顯。

　　據(jù)廣百超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年春節(jié)期間，價(jià)格適中的中高檔干果、餅干、臘味干貨禮盒頗受歡迎，銷量同比增長(zhǎng)近一成。華潤(rùn)萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該公司采購團(tuán)隊(duì)春節(jié)前就已落實(shí)、組織好逾30億元的備貨量。

　　廣州市商務(wù)委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，廣州商貿(mào)企業(yè)銷售總額約27.1億元，增幅達(dá)兩位數(shù)。廣百股份、廣州友誼、天河城百貨、摩登百貨等7家百貨“吸金”約4.4億元，同比增長(zhǎng)8%；蘇寧、國美等電器銷售企業(yè)銷售同比增長(zhǎng)近8%；夢(mèng)芭莎、京東等電商企業(yè)銷售同比增長(zhǎng)約20%。而在“2017阿里年貨節(jié)”的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，廣東以最多的訂單量成為“年貨購買力第一省份”。

　　往年春節(jié)期間，受物流限制，很多電商企業(yè)無法在假期提供服務(wù)。今年，不少電商和線下實(shí)體零售商推出“不打烊”服務(wù)，部分實(shí)體零售店還與電商物流合作，線上線下進(jìn)一步融合。

　　廣東永旺有關(guān)人士告訴記者，今年該公司與京東到家合作，在線上線下同步進(jìn)行年貨銷售，不管在京東到家網(wǎng)店還是永旺商場(chǎng)購買商品，都可以送貨到家。華潤(rùn)萬家、沃爾瑪、山姆店等線下零售店亦聯(lián)合電商物流推出送貨到家服務(wù)。京東、天貓、蘇寧易購、易果生鮮等電商平臺(tái)今年春節(jié)均“不打烊”，蘇寧、京東還在北上廣等城市開展春節(jié)“24小時(shí)不打烊”活動(dòng)。

　　旅游過年成新風(fēng)尚“到廣東過大年”成知名品牌

　　隨著收入增長(zhǎng)，假期出門旅行成為越來越多廣東人喜愛的度假方式。今年春節(jié)長(zhǎng)假，老廣旅游過年新趨勢(shì)愈發(fā)明顯，而溫暖的廣東也成為國內(nèi)外游客最熱衷的旅游目的地之一。

　　廣東省旅游局發(fā)布的《2017年廣東旅游春節(jié)大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，春節(jié)假期7日，全省共接待游客4826萬人次，同比增加13.5%，旅游總收入366.4億元，同比增長(zhǎng)16.17%；其中納入統(tǒng)計(jì)的106家重點(diǎn)景區(qū)共接待游客1263.1萬人次，同比增長(zhǎng)5.5%；濱海旅游、主題旅游、鄉(xiāng)村旅游等百花齊放，成為“史上最火”春節(jié)黃金周。

　　今年春節(jié)期間，廣東各地旅游活動(dòng)豐富多彩，“到廣東過大年”已成頗受國內(nèi)外游客熱捧的品牌。百度搜索“到廣東過大年”詞條達(dá)28萬條，相關(guān)節(jié)慶活動(dòng)檢索量達(dá)5200萬人次。廣州市推出“廣州過年，花城看花”系列活動(dòng)60余場(chǎng)，深圳市推出40項(xiàng)景區(qū)春節(jié)主題活動(dòng)，佛山市組織開展花市、唱大戲、工匠剪紙藝術(shù)及龍獅迎新等活動(dòng)，東莞市開展登山觀瀑、賞花海、燈光節(jié)、稻草節(jié)等活動(dòng)，吸引了眾多游客。

　　春節(jié)期間，廣東地區(qū)氣溫在12℃-27℃之間，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)92.7%，各地市接待國內(nèi)游客普遍增長(zhǎng)。在來粵國內(nèi)游客中，來自廣西、湖南、河南的游客占據(jù)前三位，其中河南首次進(jìn)入前三名，四川、湖北等省份來粵游客明顯增多，北京也進(jìn)入前十。