在惠州市惠城區(qū)廣東海納現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園水稻種植基地，平整的連片農(nóng)田里稻谷飄香，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)不僅助力保障糧食安全，也為種糧農(nóng)民帶來實(shí)實(shí)在在的收益。

　　臨近秋分，在梅州市梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)大黃村，漫山遍野皆是綠油油的柚樹，掛滿枝頭的柚子成為農(nóng)民增收的“金果果”，也讓大黃村成為遠(yuǎn)近聞名的金柚產(chǎn)業(yè)“億元村”……

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。廣東始終把“米袋子”“菜籃子”“果盤子”作為安民之基的重要任務(wù)來抓，著力保供給、惠民生。

　　十年來，廣東糧食生產(chǎn)呈穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢，糧食播種面積、產(chǎn)量持續(xù)增加，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值突破8300億元，“粵字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和市場競爭力不斷提升，累計(jì)創(chuàng)建18個(gè)國家級、288個(gè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園……一連串耀眼的成果和數(shù)據(jù)，勾勒出十年來我省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興邁出的堅(jiān)實(shí)步伐。

　　飯碗始終端牢端穩(wěn)

　　保障糧食安全是“國之大者”，糧食的穩(wěn)定增產(chǎn)，則為穩(wěn)住全省經(jīng)濟(jì)大盤提供堅(jiān)實(shí)支撐。作為全國第一大糧食主銷區(qū)，保障糧食安全意義非凡。

　　廣東高度重視糧食安全，千方百計(jì)將飯碗端得更牢更穩(wěn)。數(shù)據(jù)顯示，全省糧食播種面積由2016年的3266.67萬畝、產(chǎn)量1204.22萬噸，上升到2021年的面積3319.5萬畝、產(chǎn)量1279.9萬噸，分別增加1.6%、6.3%，實(shí)現(xiàn)糧食面積和產(chǎn)量雙增長；2019年、2020年、2021年實(shí)現(xiàn)糧食面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三連增”，2022年夏糧和早稻生產(chǎn)再獲豐收……

　　面對百年變局與世紀(jì)疫情交織疊加，每一個(gè)數(shù)據(jù)都來之不易。這背后，是廣東全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，緊抓種子和耕地兩個(gè)要害，夯實(shí)糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)的擔(dān)當(dāng)作為。

　　眾所周知，廣東是全國第一人口大省、糧食消費(fèi)大省，但人均耕地卻嚴(yán)重不足，耕地后備資源匱乏。數(shù)據(jù)顯示，2012年末，全省的耕地保有量總面積4752.19萬畝，基本農(nóng)田面積3982萬畝，彼時(shí)全省人均耕地不足0.4畝，不到全國人均耕地1.41畝的1/3，也遠(yuǎn)低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的人均耕地0.8畝的警戒線。耕地資源稀缺已成我省糧食發(fā)展的剛性制約因素。

　　面對嚴(yán)峻形勢，廣東拿出的招數(shù)是——藏糧于地，藏糧于技。

　　近年來，廣東大力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，實(shí)施農(nóng)田整治提升行動(dòng)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，截至2021年底，全省累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田2519萬畝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東建成后的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境明顯改善，糧食綜合生產(chǎn)能力平均提高10%—20%。

　　作為科技大省，十年來，農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新為糧食安全注入強(qiáng)勁動(dòng)力。數(shù)據(jù)顯示，全省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率從2012年的58%增長到2021年的71.3%，始終居全國前列，水稻等主要農(nóng)作物良種覆蓋率98%以上。在絲苗米品種選育上，19香、青香優(yōu)19香等新品種產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，品質(zhì)媲美泰國茉莉香米，突破了“優(yōu)質(zhì)難高產(chǎn)，高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”的瓶頸，全省水稻優(yōu)質(zhì)率顯著提升。

　　截至目前，廣東育成并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)的超級稻品種共36個(gè)，居全國第一；優(yōu)質(zhì)稻品種“黃華占”從2019年起連續(xù)3年年推廣種植面積位列全國秈稻品種第一；“美香占2號”等10個(gè)（次）品種入選第一、二、三屆國家優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會(huì)優(yōu)質(zhì)秈稻金獎(jiǎng)品種，占比24%，數(shù)量居全國前列……廣東用水稻種業(yè)“硬實(shí)力”，奠定了“中國秈稻，廣東種芯”的地位。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系逐步構(gòu)建

　　穩(wěn)住糧食生產(chǎn)，托穩(wěn)了百姓“米袋子”。大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，則讓農(nóng)民“錢包”鼓起來了。

　　十年來，廣東緊緊圍繞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，聚集特色產(chǎn)業(yè)，聚集資源要素，優(yōu)化一產(chǎn)、深化二化、強(qiáng)化三產(chǎn)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化注入新動(dòng)能。

　　中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州市大埔縣蜜柚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園加工園區(qū)內(nèi)是一片熱火朝天的景象，全自動(dòng)化生產(chǎn)線將一顆顆蜜柚進(jìn)行精深加工。在這里，一個(gè)小小的柚子“變身”成數(shù)十種商品，涵蓋食品、化妝品、日用品等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)種、精準(zhǔn)管、精準(zhǔn)采、精準(zhǔn)賣。

　　如今，廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)集聚發(fā)展態(tài)勢，形成了一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，成為食品加工和農(nóng)產(chǎn)品加工強(qiáng)省，擁有國家、省、市、縣四級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總數(shù)超5000家。

　　轉(zhuǎn)型升級是廣東農(nóng)業(yè)近十年來一道不變的課題，重要抓手就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。廣東通過產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)園等建設(shè)，不斷補(bǔ)齊生產(chǎn)、加工、流通短板，打響廣東荔枝、梅州柚、徐聞菠蘿、廣東絲苗米等一大批省級區(qū)域公用品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。

　　位于粵東山區(qū)的梅州市平遠(yuǎn)縣，有著悠久的臍橙、南藥種植歷史，該縣的臍橙、南藥兩個(gè)產(chǎn)業(yè)園分別于2018年、2019年獲批成為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，近兩年又繼續(xù)獲批為擴(kuò)容提質(zhì)產(chǎn)業(yè)園。通過產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，平遠(yuǎn)臍橙、南藥種植面積和產(chǎn)值明顯增加，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值雙雙超10億元，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)人數(shù)增至1.6萬人，品牌知名度、價(jià)值顯著提高。

　　平遠(yuǎn)臍橙、南藥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的興與盛再次印證：加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵之舉。

　　截至目前，全省累計(jì)創(chuàng)建18個(gè)國家級、288個(gè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、7個(gè)國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、56個(gè)國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、139個(gè)國家級“一村一品”示范村鎮(zhèn)，2578個(gè)省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村鎮(zhèn)，構(gòu)建起“跨縣集群、一縣一園、一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

　　時(shí)間往前推，“十三五”前期，廣東農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率不足60%，遠(yuǎn)低于全國平均水平，這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大短板。

　　為此，全省突出抓好農(nóng)產(chǎn)品加工和休閑農(nóng)業(yè)這兩個(gè)重點(diǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)“接二連三”，在補(bǔ)足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展短板上邁出重要步伐。

　　我省休閑農(nóng)業(yè)也逐漸發(fā)展成為促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求的新興產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全省共有全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣(區(qū))10個(gè)，中國美麗休閑鄉(xiāng)村32個(gè)，中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5項(xiàng)，向全國推介24條鄉(xiāng)村休閑精品線路，共創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)147個(gè)、示范點(diǎn)407個(gè)，認(rèn)定50家廣東農(nóng)業(yè)公園。

　　十年磨一劍，而今譜新篇。如今，全省農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力不斷提升，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值從2012年的4550.29億元增加到2021年8305.84億元，增長82.5%，“米袋子”“菜籃子”“果盤子”供應(yīng)充足，畜禽水產(chǎn)、蛋奶蔬果、糧油米面品類齊全，應(yīng)有盡有……廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐鏗鏘有力。

　　粵字號農(nóng)產(chǎn)品走向世界

　　眾所周知，荔枝、龍眼、菠蘿是頗具廣東特色的水果，在全國具有一定的美譽(yù)度且深受消費(fèi)者青睞。然而，由于產(chǎn)銷脫節(jié)，曾經(jīng)“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

　　“在這樣的背景下，我們深刻感受到‘怎么種’的問題已經(jīng)不是現(xiàn)階段‘三農(nóng)’工作的主要矛盾，而‘怎么賣’則成了新的主要矛盾?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說，農(nóng)業(yè)部門不能為生產(chǎn)而抓生產(chǎn)，更不能只抓生產(chǎn)，必須生產(chǎn)和市場一起抓，甚至要先抓市場，再來抓生產(chǎn)。

　　因此，農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系應(yīng)運(yùn)而生。“12221”即推出“1”個(gè)農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺，組建銷區(qū)采購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人；“2”支隊(duì)伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場，策劃采購商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大市場“2”場活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌打造、銷量提升、市場引導(dǎo)、品種改良、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。

　　在農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系助力之下，從最初的菠蘿、荔枝、柚子等嶺南特色佳果，再到生蠔、鮑魚、獅頭鵝等水產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)品種，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺。以廣東荔枝為例，今年廣東荔枝產(chǎn)量占全國一半，達(dá)120.6萬噸，均價(jià)達(dá)12.4元/公斤，同比提升29.17%，成為百萬荔農(nóng)的“豐收果”。

　　廣東農(nóng)產(chǎn)品不僅在國內(nèi)賣得好，在“一帶一路”、RCEP的東風(fēng)下，如今，全省各地正積極探索創(chuàng)建RCEP農(nóng)業(yè)合作園區(qū)，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。

　　如德慶縣、高州市、徐聞縣、遂溪縣、韶關(guān)市等地陸續(xù)創(chuàng)建RCEP農(nóng)產(chǎn)品（國際）采購交易中心，惠州市在惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)探索建設(shè)“省級荔枝RCEP國際合作先行試驗(yàn)區(qū)”,呈現(xiàn)“多點(diǎn)開花”的喜人局面。

　　與此同時(shí)，越來越多的廣東農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)放眼全球，積極開展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和農(nóng)業(yè)對外合作。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，廣東省與RCEP成員國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額達(dá)72億美元，占全國與RCEP成員國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額的13.8%，位居全國第二。

　　立時(shí)代潮頭的廣東，正以“再創(chuàng)改革優(yōu)勢，再領(lǐng)風(fēng)氣之先”的雄心，揚(yáng)鞭奮蹄寫好鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展這篇大文章。