日前，梅州市農村食品經營店規(guī)范化建設點授牌儀式舉行。據現場消息，廣東省市場監(jiān)管局從2021年起引導各地開展農村食品經營規(guī)范化建設工作，至今全省共建成農村食品經營規(guī)范化建設點370個，帶動一批農村食品經營店提檔升級，切實提升了農村食品安全保障能力，全省農村食品安全狀況穩(wěn)中向好。

　　“梅州是農業(yè)大市，在2021年就率先在全省試點開展農村食品經營店規(guī)范化建設工作，從經營組織、經營條件、經營規(guī)范、食品安全、管理制度等5個方面，指導經營戶全面落實食品安全主體責任，不斷規(guī)范食品經營行為?！泵分菔惺袌霰O(jiān)管局食品流通科科長鐘匡英表示。

　　當天授牌的廣東供銷農產品直供配送豐順子平臺總經理徐云海表示，該平臺制定并完善了商品質量安全管理制度，嚴格把好上游供應商資質關?！捌脚_保證所售商品100%統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一合格，從源頭上杜絕了不合格食品和超標農產品的流進售出。在功能搭建方面，還持續(xù)與各地‘供銷農場’加強緊密合作，實現從田間到餐桌的安全食材供應模式，實現助農增收功能。”

　　在梅州市梅江區(qū)強惠生鮮連鎖超市，創(chuàng)建農村食品經營規(guī)范化建設點承諾書鮮明地貼在門口，超市內還懸掛著規(guī)范化建設相關要求。在超市的一側還專門開辟了臨近保質期食品銷售區(qū)。

　　該超市有關負責人闕文光從事銷售行業(yè)多年，見證了農村食品經營規(guī)范化建設的前后變化?！坝布?，超市的環(huán)境更干凈明亮、規(guī)范有序了；軟件上，食品安全管理制度也更規(guī)范了，大家來買東西也更安心、舒心?！标I文光說，下一步，超市將繼續(xù)以點帶面發(fā)揮示范帶動作用，引導更多農村食品經營者規(guī)范完善經營行為。

　　以此為代表，梅州今年率先在全省探索擬定了臨期食品的“臨近保質期”參考標準，全市統(tǒng)一“臨近保質期食品銷售區(qū)”標牌。目前全市212家商場（超市）、23家農村食品經營規(guī)范化建設點全部落實臨期食品分類管理。

　　省市場監(jiān)管局食品經營處處長鐘百川表示，農村假冒偽劣食品治理工作是一項系統(tǒng)性、長期性社會工程，涉及地方政府、農業(yè)、商務、供銷社、市場監(jiān)管等部門，需要全行業(yè)、全社會的支持。建設農村食品經營規(guī)范化建設點需要行業(yè)主管部門、供銷社和廣大食品經營主體的參與。據現場消息，廣東將持續(xù)深入推進農村食品規(guī)范化經營點建設工作，把好農村食品“進村入戶”安全關口。