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          廣東擦亮“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”金字招牌 三枚“棋子”激活民生保障“一盤棋”

          時間 : 2021-10-22 08:48:46 來源 : 南方日報網(wǎng)絡版
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            “技能是一把鑰匙,握住這把鑰匙,就可開啟美好人生的大門。”在廣東省輕工業(yè)技師學院,曾經(jīng)的世界技能大賽冠軍羅麗萍正指導學生進行第46屆世賽沖刺訓練。

            近年來,得益于“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程,數(shù)百萬勞動者像她一樣通過掌握一項技能改變自身命運。

            自黨史學習教育開展以來,我省人社部門把高質量推進“三項工程”作為“我為群眾辦實事”實踐活動重要內(nèi)容,幫助群眾掌握一技之長,實實在在做好事、辦實事、解難事,以“小切口”推動“大變化”、“小棋子”走出“大格局”。

            “技能+資金”雙重保障 拓寬脫貧致富渠道

            為寶寶喂奶、拍嗝、哄睡后,月嫂鄧小媚趁著休息的片刻,打開了手機上的日程表。“單子已經(jīng)排到明年3月了?!边@位來自河源市紫菁家政的優(yōu)秀月嫂笑著說:“從貧困戶到現(xiàn)在月入過萬,我現(xiàn)在有了更大的目標,想努力在縣城買套新房?!?/p>

            此前,丈夫因病去世,3個孩子尚未成人,鄧小媚僅靠每月打零工的微薄收入艱難支撐整個家庭。當?shù)孛赓M開設的“南粵家政”培訓班,改變了鄧小媚的人生。在政府工作人員推薦下,她先后來到喜辰職業(yè)培訓學校和紫菁家政,接受1個月專業(yè)培訓后,正式成為一名月嫂。

            “我把在課堂上學到的知識點應用到工作中,客戶覺得我專業(yè),就很信任我?!编囆∶恼f,很多老鄉(xiāng)看到她的變化紛紛效仿,報名培訓并進入家政行業(yè),用雙手謀求更好生活。

            我省人社部門堅持全心全意為人民服務的根本宗旨,大規(guī)模開展技能培訓,顯著提高勞動者素質,老百姓奔康致富的道路越走越寬。目前,三項工程累計培訓近640萬人次,其中“粵菜師傅”“南粵家政”帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)超200萬人次。

            “忠記云瀨”小吃店創(chuàng)始人陳冠忠就是其中的受益者?!皬V州市首個粵菜師傅培訓基地落戶我們增城區(qū)正果鎮(zhèn),每期粵菜師傅培訓我都參加,50多期一期不落,在家門口跟著大廚學做菜?!标惞谥艺f,通過培訓,他學會了制作魚皮、雞爪、浮皮,并多次改良云吞和瀨粉配方,隨后開起的小店深受食客歡迎。

            今年,陳冠忠想擴大店面,卻遇到了難題:資金不夠,沒有抵押物,很難從銀行借到錢。為幫助像他這樣的勞動者解決融資難題,省人社廳與銀行機構開展合作,開通“三項工程”就業(yè)創(chuàng)業(yè)融資審批快辦通道,以技能等級證書、職業(yè)資格證書、榮譽獎項等作為主要授信依據(jù),助力技能人才實現(xiàn)更大發(fā)展。

            “拿到了50萬元‘粵菜師傅’專項創(chuàng)業(yè)貸款,可把我高興壞了?,F(xiàn)在我的店面已經(jīng)從幾十平方米,擴大到500平方米,營收相比以前翻了3倍。最高峰的時候,每天客流量差不多600人,需要20多個老鄉(xiāng)幫手!”陳冠忠笑呵呵地說。

            引入企業(yè)力量 促產(chǎn)業(yè)發(fā)展更促技能圓夢

            10月15日,在廣東省新職業(yè)技術技能大賽賽場,飛行器人工智能技術應用項目選手王俊雄快速敲擊鍵盤,進行飛行器智能功能編寫與聯(lián)調(diào)。一旁的隊友李文冠則握住無人機進行傳感器測試。

            “這個專業(yè)需要接觸最前沿的技術,賽前我一直在學校幫忙聯(lián)系的企業(yè)實習和業(yè)界接觸,無論對學習技術、參加比賽,還是今后找工作,都有很大幫助?!蓖蹩⌒叟e例說:“比賽中,我發(fā)現(xiàn)無人機的機械爪無法順利開啟,回想之前實訓中遇到過類似情況,我立刻調(diào)用編程知識成功重啟,最終拿下得分點。”

            通過充分引入企業(yè)力量,“三項工程”在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時提高人才培養(yǎng)效率,幫助勞動者依靠技能圓夢。

            其中,“廣東技工”工程堅持以市場需求為導向,將校企合作作為技工院校基本辦學制度。校企共辦“冠名班”“訂單班”,學生在校期間就能接觸真實的企業(yè)文化、技術設備、工作任務,實現(xiàn)畢業(yè)即就業(yè)。

            “對企業(yè)來說,與學校合作一同參與學生培養(yǎng),也是為企業(yè)自身發(fā)展積累寶貴的人才資源?!睆V州汽車集團股份有限公司品牌公關部部長尹捷介紹,廣汽集團共與83家技工院校建立了合作關系,集團目前擁有員工約9.4萬人,技術工人5.6萬人,約占員工總數(shù)60%,共帶動上下游產(chǎn)業(yè)鏈近80萬人就業(yè)。

            同時,“粵菜師傅”探索的“政府+企業(yè)+群眾”模式,有力帶動三產(chǎn)業(yè)融合,促進鄉(xiāng)村振興。

            “這道菜叫‘綠水青山’,選用湛江虎頭坡村的海割米、涼瓜和硇洲鮑魚作為原材料,希望讓更多人了解當?shù)氐膬?yōu)質農(nóng)產(chǎn)品,增加村民收入,帶動鄉(xiāng)村振興?!?0月20日,在廣東省“粵菜師傅”五星名廚評選活動現(xiàn)場,湛江御唐府企業(yè)發(fā)展有限公司出品總監(jiān)高飛說。

            作為“粵菜師傅”大師工作室負責人,他在政府引導下與虎頭坡村合作,建立“菜籃子到餐桌子”模式,以高標準要求倒逼農(nóng)產(chǎn)品科學種植,并為它們解決銷路。此外,還創(chuàng)新菜品提高產(chǎn)品價值,同時帶動鄉(xiāng)村成為當?shù)責衢T打卡地。

            “南瓜必須人工除草,苦瓜要控制在6—8兩,黑山羊不能喂普通飼料……這樣嚴格的要求,幫助我們從源頭提高農(nóng)產(chǎn)品質量,價格翻番?!被㈩^坡蔬菜種植基地創(chuàng)始人蔡曉軍說。

            “不僅有產(chǎn)業(yè)分紅,基地還給我和妻子解決了工作,現(xiàn)在每月能賺5000元?!贝迕耥n南發(fā)說。

            高飛介紹:“目前,我們收購的當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品達36萬斤,總價值超過179萬元,去年帶動了超400戶貧困戶脫貧?!?/p>

            解決“一老一小”需求 加快實現(xiàn)社區(qū)全覆蓋

            “這里的老人好幸福,家政服務配套設施完善,工作人員也很專業(yè),我很想把遠在烏克蘭的父母接來廣東安享晚年?!?0月13日,星海音樂學院特聘合唱指揮專家維多利亞在參觀廣州市荔灣區(qū)東漖街“南粵家政”基層服務示范站時說。

            為解決“一老一小”的迫切需求,廣東針對家政服務業(yè)誠信體系不完善、從業(yè)人員供給不足等問題,重點實施母嬰、居家、養(yǎng)老、醫(yī)護四大培訓項目,先后出臺省級地方行業(yè)標準7項,開發(fā)培訓課程標準27項,各地涌現(xiàn)出“鵬城管家”“丹霞月嫂”“肇慶家嫂”等一批特色品牌,有力緩解群眾“請家政難”問題。

            “奶奶您好,我是護理員,現(xiàn)在我們要按時吃藥了。”在一眾女護理員中,25歲的男生馬駿很顯眼?!拔覐氖吗B(yǎng)老服務工作已有4年,這份工很有價值,也很有技術性。比如,最常見的口服喂藥,就有很多細節(jié)講究?!彼f。憑借扎實的護理技術,他成為了廣州市老人院慈恩區(qū)的護理班長,還在今年第二屆“南粵家政”羊城行動技能競賽中奪得一等獎。

            廣東還通過不斷完善技能大賽考核指標、技工院校專業(yè)設置,培養(yǎng)適應現(xiàn)代家政實際需求的技能人才。

            “比如,在廣東省第一屆‘南粵家政’技能大賽育嬰員項目中,早期教育模塊占比60%,一改以往對育嬰員進行洗澡、換尿片等簡單考核。而在養(yǎng)老護理員項目中,還加入了對認知障礙老年人模擬訓練等內(nèi)容?!闭貞c市技師學院教師謝曉冬說:“現(xiàn)在家政專業(yè)在市場上很吃香,學生經(jīng)常還沒畢業(yè)就被企業(yè)預訂了,報名家政專業(yè)的人也越來越多?!?/p>

            今年來,為把對老百姓的關愛服務進一步延伸至家門口,廣東大力推行“南粵家政+社區(qū)服務”,采用“政府引導、市場運作”模式,以街鎮(zhèn)為單位,引入專業(yè)化的家政企業(yè)合力建設家政基層服務站,統(tǒng)籌整合家政、養(yǎng)老、醫(yī)療、就業(yè)培訓等資源融入社區(qū)服務。目標到2022年在全省建設1000個基層站,實現(xiàn)成熟社區(qū)站點全覆蓋。

            同時,我省正加快以道德建設為核心的誠信體系建設,推廣“人證合一”驗證和發(fā)放“居家上門服務證”,還將推動政、企等相關主體合作,實現(xiàn)服務全程可追溯、可監(jiān)管。

            以廣州為例,已率先建成并投入使用的基層服務站達176家,覆蓋全市所有鎮(zhèn)街,住在附近的居民可以到站享受服務,也可以通過手機下單,由持有“安心服務證”的專業(yè)家政服務人員上門開展家政服務。目前,累計已有25萬人次通過“南粵家政”工程享受到養(yǎng)老、居家、母嬰、醫(yī)護等服務。

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