云吞是廣東小吃的一種，源于北方的“餛飩”，初期被歸類為餅的一種。傳入南方時因“餛飩”與“云吞”的粵語發(fā)音相近，又取其“一口一顆”的意思，于是南方人逐漸把“餛飩”稱為“云吞”。再后來經(jīng)過長期的發(fā)展，南方的“云吞”亦有了自己獨立的風(fēng)格，跟目前北方的餛飩有一定區(qū)別。