萬綠寶酸蘿卜,現(xiàn)已成為廣東河源的一大特色品牌食品。蘿卜堪稱蔬果中的佳品,素有“小人參”之稱,民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,蘿卜既可作為蔬菜炒食,亦可作為水果享用,還可藥用,營養(yǎng)價值很高。
萬綠寶酸蘿卜以山區(qū)綠色無污染的新鮮蘿卜為原料,采用獨特配方,結(jié)合傳統(tǒng)工藝,經(jīng)科學(xué)加工精制而成。不但充分地保留了新鮮蘿卜的天然風(fēng)味,而且集甜、酸、辣于一身,具有提神醒腦、消食開胃、解酒除膩等功效。