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          酥醪菜

          來源 : 廣東省旅游局
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          酥醪菜.jpg

          酥醪菜又名仙人菜,是一種由野菜制成的干菜,是惠州的名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品之一,得名于其產(chǎn)地博羅縣長寧鎮(zhèn)的羅浮山酥醪村,在惠州乃至省、港、澳地區(qū)都有一定的知名度,并獲得“中國99昆明世界園藝博覽會”的銅獎。

          幾百年來馳名中外“酥醪菜”就產(chǎn)于羅浮山北峰的酥醪峒云海山中,此處土壤、水質(zhì)、氣候特殊,加之用無污染、無公害的方法種植,使酥醪菜別具獨特風味(至今其它地方尚無種植成功者),不但味美清甜,香滑可口、食而無渣,更有清涼解毒、潤肺通腸、強身健體之功效,是上等的純天然煲湯原料。


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