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          花麥糍

          來源 : 廣東省旅游局
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          花麥糍是韶關(guān)周陂鎮(zhèn)的特色小吃?;湆W(xué)名蕎麥,含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用?;滛僦谱鞣椒ǎ喊鸦溎コ煞?,再用水拌成漿,加上蔥花,放在鍋煮熟即可。


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