荼薇花食品是以小欖鎮(zhèn)特有的荼薇花加工而成的清香食品。荼薇花香清新高雅，是一種甜蜜香型極佳的珍稀香料作物，荼薇花食品既有酒飲品與點(diǎn)心餅食，又有鮮花菜肴，其中小欖荼薇酒、荼薇蛋卷是小欖馳名中外的傳統(tǒng)特產(chǎn)、家常食用之佳品。
荼薇蛋卷是用荼薇花花瓣為主要原料，配以精面粉、鮮蛋、椰蓉、白砂糖等，制作時以荼薇花糖和椰絲為餡，把雞蛋漿做成皮，包裹后烘干即可，蛋卷甘香松脆，既有濃郁的椰子和鮮蛋的香味，又有荼薇花醇和清新的天然花香，入口即化。
