蘿崗香雪公園內(nèi)4000多株梅樹已經(jīng)進(jìn)入初花期。圖片來源：南方+客戶端

　　一年一度的“蘿崗香雪”再次盛放迎客。

　　12月29日，第十三屆蘿崗香雪文化旅游節(jié)在黃埔區(qū)蘿崗香雪公園拉開序幕，活動為期3天，將持續(xù)至12月31日。

　　目前，蘿崗香雪公園內(nèi)4000多株梅樹已經(jīng)進(jìn)入初花期，“十里梅林”盛況即將呈現(xiàn)。據(jù)園內(nèi)工作人員介紹，今年梅花花期較往年略晚，自12月下旬起，朵朵梅花已漸次開放，元旦假期后的第一周將進(jìn)入盛花期，明年1月16日后為末花期。

　　本屆香雪節(jié)以“又見香雪 傾聽花開——梅好生活 詩意傳情”為主題，精心設(shè)計(jì)了愛梅頌梅古今賞打卡、梅花主題COS展、香雪文化沙龍、書畫雅集、樂器展演等活動，內(nèi)容豐富，精彩紛呈。蘊(yùn)含非遺文化、獨(dú)具品位和情懷的梅花養(yǎng)生膳食“香雪宴”也在今年香雪節(jié)期間首次亮相。

　　據(jù)悉，蘿崗香雪文化旅游節(jié)是黃埔區(qū)重大品牌節(jié)慶活動之一，自2008年首屆舉辦以來已走過13個(gè)年頭，成為廣州街坊每年冬日“例牌”盛事，累計(jì)迎接游客總?cè)藬?shù)超過730萬人次。

　　玩轉(zhuǎn)香雪節(jié)??

　　一大波活動邀市民"打卡"

　　29日上午10點(diǎn)，蘿崗香雪文化旅游節(jié)開幕活動在香雪公園南門舉辦。青年歌手演唱著名音樂家李海鷹創(chuàng)作的歌曲《到黃埔去》，粵劇名伶吳非凡帶來曲目《花城歡迎你》，還有現(xiàn)代歌舞表演《香雪爛漫》、“中國少兒戲曲小梅花薈萃”獲獎作品粵劇《南海神廟》等文藝節(jié)目輪番上演，為現(xiàn)場觀眾帶來一場視聽盛宴。

　　本屆香雪節(jié)以梅花詩詞為主題，沿蘿崗香雪公園內(nèi)梅仙廣場、香雪長廊、文化廣場、正氣園布設(shè)了拍照和蓋章打卡點(diǎn)，參與拍照打卡、集印章的市民，可以持相關(guān)憑證到便民服務(wù)點(diǎn)梅韻閣兌換香雪主題文創(chuàng)產(chǎn)品。公園內(nèi)還設(shè)有創(chuàng)意留言墻，邀請古風(fēng)Coser走秀，與市民游客合照互動。市民游客共同書寫美好祝福，為新的一年祈求心愿。

　　在鐘氏大宗祠，主辦方邀請了魏微大師工作室及區(qū)內(nèi)文化名家，以香雪文化為核心主線，舉辦香雪文化分享沙龍，暢談嶺南文化及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，探討香雪及黃埔文化未來發(fā)展方向與趨勢；同時(shí)，場內(nèi)還組織觀看主題文學(xué)、攝影、書畫作品展，展現(xiàn)黃埔文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力。

　　據(jù)介紹，本屆香雪節(jié)將嚴(yán)格落實(shí)限量、錯(cuò)峰要求，公園接待游客明確日最大承載量30萬人和瞬時(shí)流量10萬人，公園入口醒目處將張貼《入園須知》，根據(jù)入園游客數(shù)量及時(shí)啟動預(yù)警機(jī)制，實(shí)行交通調(diào)控、延緩進(jìn)入、疏導(dǎo)分流等措施。市民游客入場必須佩戴口罩，保持距離，出示健康碼，經(jīng)紅外熱成像測溫后，沿觀眾入場通道入場。

　　以梅入饌??

　　每道菜都有典故傳說

　　冬日賞梅，是黃埔自古以來的風(fēng)俗。而在黃埔文化中，梅花不僅作花景供人觀賞，也可入膳供人品鑒。

　　由黃埔區(qū)文化廣電旅游局與厚樸養(yǎng)生文化館共同創(chuàng)新開發(fā)的“香雪宴”在本屆香雪節(jié)亮相?！跋阊┭纭币浴懊贰痹貫橹黝}，通過巧用食材、創(chuàng)新烹飪技法、翻新裝盤與盛器，充分體現(xiàn)“色自然、味鮮美、形多樣、器精良、名雅致”，以美食故事詮釋香雪梅花宴的文化品牌內(nèi)涵，每道菜都有詩情畫意、有典故傳說、有黃埔人對美好生活的憧憬。

　　一盤盤以梅花、梅果入饌的“香雪”菜品，引領(lǐng)食客用舌尖描繪出獨(dú)有的脈脈風(fēng)情。既可享受柔情萬種的饕餮花宴，俘獲舌尖，又可留影聞香、賞梅吟詩。彈琴品茗，活生生一曲“香、甘、醇、醉、美”的五感饗食宴。

　　除此以外，香雪節(jié)期間，名優(yōu)特食品展區(qū)集結(jié)了黃埔多家名優(yōu)企業(yè)帶來的近50種富有黃埔特色的名優(yōu)產(chǎn)品，并組織10多家黃埔特色美食小吃亮相，讓市民群眾品味“舌尖上的黃埔”。

　　值得一提的是，今年香雪節(jié)，黃埔創(chuàng)新推出“踏雪尋梅，與春相約——蘿崗香雪短視頻大賽”，面向社會公開征集與第十三屆蘿崗香雪文化旅游節(jié)緊密相關(guān)的觀景賞梅、生態(tài)文明、旅游發(fā)展、城市提升、科學(xué)普及等內(nèi)容，截稿時(shí)間為2021年1月20日，參與者將有機(jī)會獲得千元大獎。