一、生豬屠宰量變動情況
據對全省456家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,8月份共屠宰生豬2222989頭,比7月份上升1.06%。
二、生豬收購價變動情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為40.83元/公斤,環(huán)比上漲0.99%。
三、白條肉出廠價變動情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為48.66元/公斤,環(huán)比上漲1.02%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
8月份,跟蹤監(jiān)測的456家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量120.68公斤,環(huán)比上升0.68%。