一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省321家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,12月份共屠宰生豬4009465頭,比11月份上升1.60%。
二、生豬收購價變動情況
12月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為19.38元/公斤,環(huán)比上漲1.79%。
三、白條肉出廠價變動情況
12月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為24.90元/公斤,環(huán)比上漲2.64%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
12月份,跟蹤監(jiān)測的321家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.20公斤,環(huán)比下降0.07%。