一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
對全省316家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,3月份共屠宰生豬4060841頭,比2月份上升53.83%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
3月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為14.31元/公斤,環(huán)比下降6.78%。
三、白條肉出廠價(jià)變動(dòng)情況
3月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價(jià)為19.22元/公斤,環(huán)比下降6.15%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
3月份,跟蹤監(jiān)測的316家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.94公斤,環(huán)比上升0.64%。