2月27日下午,中山市第一屆“粵菜師傅”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽閉幕式暨頒獎儀式在中山石岐萬象匯舉行。經(jīng)過決賽現(xiàn)場廚藝大比拼和參賽門店創(chuàng)業(yè)計劃分享考核,最終共有10家粵菜門店脫穎而出,各獲得15萬元創(chuàng)業(yè)扶持資金及“十強(qiáng)創(chuàng)業(yè)門店”榮譽(yù),另有18家粵菜師傅創(chuàng)業(yè)門店獲得“優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)門店”稱號。
據(jù)悉,自深入實(shí)施“粵菜師傅”工程以來,中山以粵菜“小切口”帶動民生“大發(fā)展”,高水平粵菜師傅隊(duì)伍持續(xù)壯大。截至2022年底,中山已累計培訓(xùn)“粵菜師傅”2.3萬人次,直接帶動超過6萬人就業(yè)創(chuàng)業(yè),餐飲業(yè)市場主體超4.6萬家,餐飲行業(yè)競爭力逐漸提高,進(jìn)一步擦亮了中山“中國粵菜名城”金字招牌。