2019年10月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成并公布61382批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格60187批次，不合格1195批次，總體合格率為98.05%，比2018年同期上升0.93個(gè)百分點(diǎn)。其中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等26類(lèi)食品合格率均高于總體合格率98.05%（各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以微生物污染、農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題等3類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的30.73%、24.42%、16.69%。同時(shí)，質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的9.14%、5.56%，分別比2018年同期高3.04、2.9個(gè)百分點(diǎn)；生物毒素、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題占不合格總數(shù)的2.66%、2.49%，分別比2018年同期低3.74、2.92個(gè)百分點(diǎn)。

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專(zhuān)欄查詢(xún)。  　　

　　特此通告。

　　附件 2019年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2019年11月22日