日前，廣州市市場監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于加強調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》稱，我國已統(tǒng)一“辣條”類食品分類：“各地市場監(jiān)管部門對‘辣條’類食品統(tǒng)一按照‘方便食品（調(diào)味面制品）’生產(chǎn)許可類別進行管理，凡與此不一致的，應(yīng)當于2020年1月31日前調(diào)整到位。生產(chǎn)企業(yè)要按照相關(guān)規(guī)定使用食品添加劑，不得超范圍、超限量使用食品添加劑?！?/span>

　　加強檢查生產(chǎn)企業(yè)和校園周邊食品經(jīng)營者

　　由于“辣條”一貫屬于“重口味”零食，該局還要求企業(yè)“減鹽減油減糖”。公告稱，生產(chǎn)企業(yè)要參照《中國居民膳食指南》相關(guān)要求，改進生產(chǎn)工藝，改善產(chǎn)品配方，制定食品企業(yè)標準，降低調(diào)味面制品中鹽、脂肪、糖的含量，提升產(chǎn)品營養(yǎng)健康水平。各地教育、衛(wèi)生、市場監(jiān)管部門要指導(dǎo)學校加強食品安全和營養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)中小學生的健康飲食習慣。

　　該公告表示，監(jiān)管部門要嚴格監(jiān)管調(diào)味面制品企業(yè)的生產(chǎn)許可，加強對生產(chǎn)企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營者的日常檢查和產(chǎn)品抽樣檢驗，嚴厲查處違法違規(guī)行為。公告指出：生產(chǎn)企業(yè)不得采購使用無產(chǎn)品合格證明、不符合食品安全標準以及來源不明、標識不清的原輔料，必須保證購進的食品原料、食品添加劑全都質(zhì)量合格；食品標識內(nèi)容應(yīng)當真實準確、通俗易懂，食品不得使用低俗、誤導(dǎo)或違背營養(yǎng)科學常識的名稱。